28 novembre 2010
Jour J moins 9 mois
Le traiteur est réservé.
Vendredi, nous avons signé le contrat et envoyé le chèque d'acompte encaissable 10 jours avant la prestation.
Il ne fallut pas longtemps à Fabdecaen pour réaliser que les poulets façon Vallée d'Auge accompagnés de pommes et autre trou normand n'avaient pas grand-chose de Grec, quoique la Rome antique (et donc indirectement la Grèce) eut colonisé la Normandie, un peu avant l'arrivée de Flore et Zéphyr.
Il annonça aux deux inséparables qu'il commençait à investiguer en direction d'ingrédients plus ensoleillés (olives, tomates séchées, vin grec, etc.) et ne manquerait pas de les tenir au parfum méditerranéen.
Jadis traiteur de met-à-porter, Fabdecaen se lançait à présent dans la haute goûture.
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